5 สูตรอาหารง่ายๆ ไม่ต้องใช้ความร้อน ด้วยนมอัลมอนด์แบบพกพาสะดวก สำหรับมื้ออาหารไร้นมวัวที่รวดเร็ว

เมื่ออากาศร้อนหรือคุณแค่ไม่อยากทำอาหาร นมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานคือเพื่อนซี้ในครัวของคุณ ต่างจากนมแช่เย็น นมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานสามารถเก็บในตู้กับข้าวได้เป็นเดือน หมายความว่าคุณมีนมพืชครีมมี่พร้อมใช้สำหรับมื้ออาหารด่วนเสมอ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารเช้าด่วน ของว่างหลังออกกำลังกาย หรือเครื่องดื่มสดชื่น สูตรไม่ต้องใช้ความร้อนเหล่านี้ถูกออกแบบมาเพื่อประหยัดเวลาโดยไม่เสียรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการ

ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณผ่านห้าสูตรง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ความร้อน โดยใช้นมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานเป็นส่วนผสมหลัก แต่ละสูตรเป็นวีแกน ปราศจากกลูเตน และไม่ต้องใช้ความร้อนเลย นอกจากนี้ เราจะเน้นว่าผลิตภัณฑ์อย่าง Simple Vanilla Bean Almond Single Serve, Shelf-Stable และ Barista Almondmilk, Shelf-Stable สามารถทำให้การเตรียมอาหารของคุณเร็วขึ้นได้อย่างไร มาเริ่มสำรวจไอเดียไร้กังวลเหล่านี้กัน

1. ข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืนครีมมี่กับนมอัลมอนด์

ข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืนเป็นอาหารเช้าไม่ต้องใช้ความร้อนที่ดีที่สุด เพียงผสมข้าวโอ๊ตแบบเกล็ด เมล็ดเจีย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย และนมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานในขวดโหล คนให้เข้ากัน ปิดฝา และแช่ในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อเช้ามา ข้าวโอ๊ตจะดูดซับของเหลว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสข้นคล้ายพุดดิ้งที่ทั้งอิ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่เบอร์รี่สด กล้วยหั่น หรือเนยถั่วหนึ่งช้อน คุณยังสามารถใช้ Simple Vanilla Bean Almond Single Serve, Shelf-Stable เพื่อเป็นฐานที่มีความหวานอ่อนๆ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการเพิ่มสารให้ความหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับเช้าที่ยุ่งเหยิงเมื่อคุณต้องการอาหารที่หยิบแล้วไปได้เลย เพียงจำไว้ว่าใช้อัตราส่วนข้าวโอ๊ตต่อนมอัลมอนด์ 1:1 เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

• เคล็ดลับ: ใช้อัตราส่วนข้าวโอ๊ตต่อนมอัลมอนด์ 1:1 เพื่อเนื้อสัมผัสครีมมี่

2. ชามสมูทตี้นมอัลมอนด์ไม่ต้องใช้ความร้อน

ชามสมูทตี้เป็นวิธีสดชื่นในการเริ่มต้นวันใหม่ และไม่ต้องทำอาหารเลย ปั่นผลไม้แช่แข็ง (เช่น กล้วย มะม่วง หรือเบอร์รี่) กับนมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานเล็กน้อยจนข้นและครีมมี่ เทลงในชามและโรยหน้าด้วยกราโนล่า เกล็ดมะพร้าว และเมล็ดพืชเพื่อความกรุบกรอบ

การใช้ Barista Almondmilk, Shelf-Stable จะทำให้ชามสมูทตี้ของคุณมีเนื้อครีมมี่เป็นฟองพิเศษที่เลียนแบบความเข้มข้นของนมวัว นมนี้ถูกสูตรพิเศษให้ปั่นได้เนียน เหมาะสำหรับสมูทตี้ข้น สำหรับเพิ่มโปรตีน ใส่ผงโปรตีนจากพืชหนึ่งช้อนหรือเมล็ดกัญชงหนึ่งช้อนโต๊ะ ชามนี้ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์

• เคล็ดลับ: แช่แข็งผลไม้ล่วงหน้าเพื่อฐานสมูทตี้ที่ข้นเป็นพิเศษ

3. พุดดิ้งเจียนมอัลนมอนด์กับผลไม้สด

พุดดิ้งเจียเป็นของหวานหรืออาหารเช้าคลาสสิกที่ไม่ต้องใช้ความร้อน ซึ่งทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที ในชามหรือขวดโหล ตีเมล็ดเจีย นมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นาน และสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น อากาเว่หรือหญ้าหวานเข้าด้วยกัน ทิ้งไว้ 15 นาที คนอีกครั้งเพื่อแตกก้อน แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

เมล็ดเจียจะพองตัวและสร้างเนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี่คล้ายพุดดิ้งซากุ โรยหน้าด้วยผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รีหั่น บลูเบอร์รี่ หรือกีวี เพื่อความหวานจากธรรมชาติ สูตรนี้อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และไฟเบอร์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน คุณยังสามารถจัดชั้นพุดดิ้งกับผลไม้เพื่อเอฟเฟกต์พาร์เฟ่ต์

• เคล็ดลับ: คนส่วนผสมสองครั้งในช่วง 30 นาทีแรกเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนสม่ำเสมอ

4. ลาสซี่นมอัลมอนด์สำเร็จรูป (เครื่องดื่มสไตล์อินเดีย)

ลาสซี่เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของอินเดียที่ทำจากโยเกิร์ต แต่คุณสามารถทำเวอร์ชันไร้นมวัวได้ง่ายๆ โดยใช้นมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นาน ในเครื่องปั่น ผสมโยเกิร์ตไร้นมวัวรสจืด นมอัลมอนด์ กระวานเล็กน้อย และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย ปั่นจนเนียนและเป็นฟอง เสิร์ฟบนน้ำแข็งเพื่อเครื่องดื่มเย็นสดชื่นในฤดูร้อน

สำหรับลาสซี่มะม่วง ใส่เนื้อมะม่วงสดหรือแช่แข็งก่อนปั่น นมอัลมอนด์เพิ่มความมันวาวของถั่วที่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนหรือเป็นตัวช่วยย่อยอาหารหลังมื้ออาหารรสจัด คุณสามารถปรับความหวานและความข้นได้โดยการปรับปริมาณนมอัลมอนด์

• เคล็ดลับ: ใช้นมอัลมอนด์ไม่หวานสำหรับลาสซี่ที่หวานน้อยและเค็มขึ้น

5. เชคโปรตีนเนยถั่วนมอัลมอนด์

หลังออกกำลังกายหรือเป็นพลังงานด่วน เชคโปรตีนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ปั่นนมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานกับกล้วยสุก เนยถั่วหนึ่งช้อน และผงโปรตีนจากพืชรสช็อกโกแลตหรือวานิลลาหนึ่งช้อน ใส่น้ำแข็งก้อนเพื่อเชคเย็นข้น

นมอัลมอนด์ให้ฐานเบาๆ ที่ให้ความชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้หนักท้อง ในขณะที่เนยถั่วเพิ่มไขมันดีและโปรตีน เพื่อความฟุ่มเฟือยเพิ่มเติม ใส่ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ เชคนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าห้านาทีและไม่ต้องทำความสะอาดอะไรนอกจากเครื่องปั่น มันเป็นมื้ออาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อนที่อิ่มท้องและทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง

• เคล็ดลับ: แช่แข็งกล้วยล่วงหน้าเพื่อเชคที่ข้นและครีมมี่ขึ้น

ห้าสูตรไม่ต้องใช้ความร้อนเหล่านี้พิสูจน์ว่านมอัลมอนด์แบบเก็บไว้ได้นานเป็นวัตถุดิบหลักในตู้กับข้าวที่หลากหลายสำหรับมื้ออาหารไร้นมวัวด่วน ไม่ว่าคุณจะทำข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืน ชามสมูทตี้ หรือเชคโปรตีน คุณสามารถพึ่งพาเนื้อครีมมี่และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของนมอัลมอนด์ได้เสมอ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ลองใช้ Barista Almondmilk, Shelf-Stable ในสมูทตี้และข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืนของคุณเพื่อความเนียนเป็นพิเศษ เริ่มทดลองวันนี้และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่อร่อยและไม่ต้องใช้ความร้อนได้ทุกเวลา